Самое вкусное сырное печенье Дом и семья / Готовим вкусно

4-03-2017, 13:15

Такое сырное печенье от Юлии Высоцкой взрослым можно подать к пиву, а дети с удовольствием похрустят им с чаем.

Понадобятся 75 г сыра чеддер, 100 г пшеничной муки, 50 г сливочного масла (его нужно предварительно заморозить), 1 яичный желток, 25 мл холодной воды. Просейте муку в чашку.

Начнем приготовление.

Сливочное масло нарежьте на кусочки и тоже положите в чашку. Перетрите масло с мукой пальцами - смесь должна стать похожей на крошки. Натрите сыр и половину добавьте в смесь. В отдельной посуде смешайте яичный желток и воду. Оставьте две чайные ложки для смазывания печенья, остальное влейте в тесто.

Самое вкусное сырное печенье

Хорошенько перемешайте тесто и скатайте в шар, затем заверните в пленку и уберите в холодильник на полчаса. Охлажденное тесто раскатайте толщиной 5 мм, вырежьте формочками фигурки, разложите на смазанный растительным маслом противень.

Сверху печенье смажьте оставшимся желтком и посыпьте второй половиной тертого сыра. Выпекать около 15 минут при 190 градусах. Печенье можно хранить в герметичной посуде 4 дня (впрочем, у нас оно не залеживается).

Видео рецепт

Видео рецепт от Юлии Высоцкой тоже имеется. Вот он.

Быстро и просто, а результату будут радоваться и взрослые, и дети. Если вы еще никогда не готовили такое печенье, то обязательно попробуйте, и оно непременно станет одним из пунктов вашего повседневного меню.

  • Просмотров: 64
  • Комментариев: 0
Распечатать

Понравилось ? Поделись этой статьей с друзьями и оставь комментарий !

соц кнопки поделиться

Как ? Вы еще не читали ? Ну это зря...

  • Комментарий с Клуба
  • Комментарий с Вконтакте
  • Комментарий с Facebook

Добавить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
виджет комментариев вк
виджет комментариев фейсбук